Xarxarecepta: Verdures saltejades damunt de crema de cítrics

27 desembre, 2018 per a General, Receptes

VERDURES SALTEJADES DAMUNT DE CREMA DE CÍTRICS

verdures saltejadesINGREDIENTS:

  • 30 g de carbassó
  • 30 g d’albergínia
  • 30 g de pastanagues
  • 30 g de xampinyons
  • 30 g de pebrots vermells
  • Tomàquets cirera
  • 1 iogurt blanc descremat
  • Llima
  • Soja líquida
  • Oli d’oliva verge
  • Sal

llegir més

18 de desembre: Dia Nacional de l’Esclerosi Múltiple

12 desembre, 2018 per a Dates destacades, General

18.12XF
L’esclerosi múltiple és una malaltia neurològica que sol presentar-se en adults joves. El seu origen i la seva cura són desconeguts. En la investigació resideix l’esperança de trobar aviat una solució definitiva per a aquesta malaltia.

llegir més

Sobrepès i obesitat: redueix-ne els riscos

12 novembre, 2018 per a Benestar, General, Salut

obesitat-reduir riscosMenjar sa i mantenir-se actiu són les dues estratègies bàsiques per combatre aquesta malaltia. Els dispositius mòbils t’ho faciliten.

“L’obesitat és una malaltia crònica de tendència epidèmica al món occidental. A Espanya, la prevalença de l’obesitat és del 22,9 %. No obstant això, gairebé la meitat de la població (47,8 %) pateix sobrepès, i un 70,2 % excés de greix corporal, sobretot a la zona abdominal, és més habitual en homes que en dones i aquests paràmetres augmenten amb l’edat”, assegura el doctor Manel Puig, president de la Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició (SEEN). llegir més

Cuina amb bolets

26 octubre, 2018 per a General, Receptes

LLENGUADO AMB BOLETS EN DUES TEXTURES

INGREDIENTS:
• 300 g de bolets variats i nets
• 1 litre de brou de pollastre
• Llenguado a filets i net d’espines
• Shitakes (fong oriental) nets de tronc
• 7 patates petites
• Oli, sal i pebre

  llegir més

Xarxafarma respon: diferència entre depressió i tristesa

3 octubre, 2018 per a General, Salut
depressió o tristesa“No sé si estic deprimit o només estic trist per la tardor.”

Dos plats exquisits sense gens d’ou ni de lactosa

31 agost, 2018 per a General, Receptes

PASTÍS D’ARRÒS AMB SALMÓ I TONYINA

INGREDIENTS (per a 4 persones):

  • 250 g d’arròs.
  • 4 llagostins.
  • Salsa de tomàquet.
  • ½ ceba.
  • 4 llenques de salmó fumat.
  • Sal.

llegir més

La “tornada a l’escola” dels més grans

31 agost, 2018 per a Gent gran, Salut

tercera edatAquesta opció en augment suposa per a moltes famílies una decisió menys radical i traumàtica que les residències d’avis. Tenen a favor tots els beneficis que tant físicament com anímicament aporten aquests centres a les persones grans. El “contra” és que l’oferta encara és escassa i que n’hi ha alguns que fins i tot tenen llistes d’espera importants.

llegir més

Receptes fresques per combatre el calor

30 agost, 2018 per a General, Receptes

GASPATXO VERD

gaspatxo verdINGREDIENTS:

  • 100 g de fulles d’enciam tallades
  • 100 g d’espinacs
  • 3 cibulets, tallats a trossos petits
  • 1 cogombre mitjà, pelat i tallat a trossos petits
  • 1 cullerada de julivert picat
  • ½ tassa (100 g) de crema agra
  • ½ tassa (100 g) maionesa
  • 2 tasses (500 g) de brou de pollastre
  • 1 culleradeta de fulles de menta fresca
  • ½ culleradeta de sal
  • ½ culleradeta de pebre blanc

llegir més

Tanorèxia. Addictes al sol

30 agost, 2018 per a General, Psicologia

Aprofiten qualsevol escapada a l’aire lliure per ajeure’s al sol, són els millors clients de les cabines de bronzejat i els raigs UVA els fascinen. A aquestes persones, obsessionades pel bronzejat perfecte, se les coneix com a tanorèxiques.

llegir més

2 receptes que destaquen el sabor dels aliments

29 agost, 2018 per a General, Receptes

 

AMANIDA D’ESCABETX

INGREDIENTS:

  • 1 tonyina en escabetx.
  • Enciams variats.
  • 100 g de mongetes tendres.
  • 100 g de favetes baby.
  • 50 g de bolets.
  • Tomàquets de cirera.
  • Oli i vinagre de Xerès.

llegir més

1 2 3 4 151