Xarxarecepta de diumenge: Pastís de formatge i iogurt

23 febrer, 2018 per a General, Receptes

Pastis FormatgeIngredients:

  • 250 gr de formatge mascarpone
  • 3 ous
  • 2 iogurts naturals gregs
  • 2 envasos de iogurts plens de llet
  • 2 envasos de farina amb llevat
  • 2 envasos de sucre

Elaboració:

Preescalfar el forn a 170º C. Batre el sucre amb els ous, afegir la farina prèviament tamitzada i seguir batent. Barrejar els iogurts gregs, el formatge mascarpone i la llet. Afegir a la massa i seguir batent fins tenir una barreja homogènia.

Posar la barreja en un motllo prèviament engreixat i enfarinat perquè no s’enganxi el pastís. Fornejar durant 45-50 minuts fins que al punxar, el punxó surti net.