Xarxarecepta de diumenge: Cuscús amb presa ibèrica i carxofes

26 febrer, 2017 per a General, Receptes

cuscús amb carxofaIngredients:

  • 200 g de sèmola de cuscús precuita
  • 2 cullerades de mantega
  • 1 cullerada de llavors de comí
  • 1 pastanaga
  • 1 ceba vermella
  • 1 branquilló de julivert
  • 8 puntes d’espàrrecs de marge
  • 400 g de presa ibèrica
  • 4 carxofes en escabetx
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Sopa de miso

19 febrer, 2017 per a General, Receptes

sopa-misoIngredients:

  • Una tassa de brou de verdures sense sal
  • Una cullerada de miso
  • 50 g de tofu
  • Un tros de ceba tendra
  • Bolets
  • Pebre (opcional)

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Arròs al forn amb verdures

12 febrer, 2017 per a General, Receptes

arroz con verdurasIngredients:

  • 350 g d’arròs
  • 150 g de cigrons cuits
  • 2 tomàquets
  • 2 patates
  • 1 manat d’espinacs
  • 4 dents d’all
  • 750 ml de caldo de verdures
  • sal
  • pebre
  • safrà
  • pebre vermell
  • 1/2 dl d’oli d’oliva

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Timbal d’albergínies

5 febrer, 2017 per a General, Receptes

alberginiesIngredients:

  • 4 albergínies
  • formatge emmental ratllat
  • 500 g de carn de vedella picada
  • 1 fulla de llorer
  • 500 g de tomàquets pera
  • 1 pastanaga
  • 1 ceba
  • 1 branca d’api
  • 1 copa de vi blanc
  • oli d’oliva
  • orenga
  • sal
  • pebre

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Pomes saltades amb pernil d’ànec

29 gener, 2017 per a General, Receptes

pomes saltades amb pernilIngredients (per a 4 persones):

  • 4 pomes.
  • 200 g de pernil d’ànec fumat a talls molt fins.
  • Crema de vinagre balsàmic.
  • Branques de farigola fresca i unes fulles d’espinacs frescos.

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Pollastre amb canyella

22 gener, 2017 per a General, Receptes

pollastre amb canyellaIngredients per a 4 persones:

  • 1 pollastre sencer
  • 2 cebes
  • 1 tomàquet
  • 4 dl d’aigua o brou de gallina
  • farina
  • canyella en pols
  • oli d’oliva
  • sal
  • 1 got d’aigua
  • pebre negre

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Puding d’arròs

15 gener, 2017 per a General, Receptes

púding d'arròsIngredients:

• 2 tasses d’arròs

• 8 tasses de llet sencera

• 10 cullerades de sucre

• Un grapat de panses

• Una cullerada de canyella

• Un polsim de sal

Xarxarecepta de diumenge: Mandarines amb xocolata negra i festucs trinxats

8 gener, 2017 per a General, Receptes

mandarines amb fastucsIngredients:

• 8 mandarines
• 30 g de mantega
• 150 g de xocolata negra especial per a postres
• 3 cullerades d’aigua calenta
• 100 g de festucs llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Papillote de verdures amb mostassa

18 desembre, 2016 per a General, Receptes

papilloteIngredients (4 persones):

  • 1 patata mitjana
  • 2 pastanagues
  • 1 ceba
  • 1/2 pebrot vermell
  • 1/2 pebrot verd
  • 1/4 de coliflor petita
  • 4 cullerades d’oli d’oliva
  • 2 culleradetes de mostassa
  • sal
  • pebre

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Bacallà amb patates i espinacs

11 desembre, 2016 per a General, Receptes

bacalao1_01-282x300Ingredients:

  • 4 fillets de bacallà al punt de sal
  • julivert
  • 400 g de patates
  • 1 ceba
  • 3 dents d’all
  • 100 g d’espinacs
  • 200 ml d’oli d’oliva suau

llegir més

1 4 5 6 7 8 20