Xarxarecepta de diumenge: Macarrons amb verdura al vapor i oli d’oliva

20 agost, 2017 per a General, Receptes

macarronsIngredients:

• 1 pastanaga tallada en quadradets
• 1 tassa de trossets de bròcoli
• 1 carbassó
• Oli d’oliva
• Pebre negre
• Romaní o farigola
• Sal llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Recepta per a estómacs delicats. Crema d’espàrrecs

13 agost, 2017 per a General, Receptes

crema-espàrrecsIngredients:

• 1 llauna d’espàrrecs amb el seu suc (400 g)
• 400 ml de llet
• 20 g de maizena
• 40 g de mantega o d’oli d’oliva
• Sal al gust llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Creps amb melmelada de poma

8 agost, 2017 per a General, Receptes

crepsIngredients:

  • 30 g de sucre.
  • 37 g de mantega.
  • 125 g de farina.
  • 2 ous.
  • 1/2 copa de conyac.
  • Unes gotetes de licor Calvados.
  • 1/4 litre de llet descremada.

Puré de poma:

  • 1/4 kg de pomes reinetes.
  • 37 g de sucre.
  • 35 g de mantega.
  • Una mica d’aigua.

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Amanida tèbia de pollastre

23 juliol, 2017 per a General, Receptes

recepta-300x256Ingredients:

  • 1 enciam
  • 2 pits de pollastre
  • 2 cullerades de salsa de soja
  • 1 cullerada de mel
  • 250 g de cirerols
  • 1/2 ceba tendra
  • Llavors de sèsam
  • 2 ous durs
  • Sal, oli d’oliva i vinagre

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Tomàquets a la provençal

16 juliol, 2017 per a General, Receptes

tomàquets a la provençalIngredients:

• 4 tomàquets
• Oli d’oliva
• Julivert
• All
• 1 o 2 porros (segons mida)
• 1 ceba tendra
• Barreja d’herbes provençals
• Pa ratllat
• Sal
• Pebre llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Espaguetis “alle vongole”

9 juliol, 2017 per a General, Receptes

recepta cloissesIngredients (4 persones):

• 250 g d’espaguetis
• 1/2 kg de cloïsses
• 1 bitxo
• 1 gra d’all
• 1 llimona
• 1 copa de vi blanc
• 4 tomàquets madurs
• Oli d’oliva verge extra
• 1 cullerada de mantega
• Pebre
• Sal llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Carpaccio de carbassó

2 juliol, 2017 per a General, Receptes

receptaIngredients (2 persones):

• 2 carbassons
• 1 grapat de nous
• Formatge feta
• 200 ml d’oli d’oliva verge extra
• 1 culleradeta de mostassa antiga
• Vinagre de Mòdena
• Sal
• Romaní fresc
• Pebre llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Salmó farcit de ruca i parmesà

18 juny, 2017 per a General, Receptes

salmóIngredients:

  • 1 filet de salmó fumat
  • 5 g de formatge parmesà acabat de ratllat
  • 5 ml d’oli d’oliva
  • 10 g de ruca
  • 0,2 g de pebre acabat de moldre

llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Risotto de pèsols amb menta

11 juny, 2017 per a General, Receptes

risotto amb pèsolsIngredients:

• 500 g d’arròs per a risotto
• 120 g de pèsols
• 1 ceba
• 600 ml de brou de verdures
• 100 ml de crema de llet
• 30 gr d’oli d’oliva
• Formatge parmesà
• Sal i pebre
• Fulles de menta al gust llegir més

Xarxarecepta de diumenge: Lluç amb salsa verda

4 juny, 2017 per a General, Receptes

merluza-salsa-2Ingredients (4 persones):

  • 4 lloms de lluç
  • 3 dents d’all
  • 1 branca de julivert
  • 1/2 dl d’oli d’oliva
  • pebre
  • sal

llegir més

1 2 3 4 5 6 20