28 de gener: Dia Mundial contra la Lepra

27 desembre, 2018 per a General, Prevenció, Salut

youarethesunshinethatmakesmyday
El 28 de gener se celebra el Dia Mundial contra la Lepra, una malaltia oblidada als països més desenvolupats –a Espanya només hi ha una vintena de nous casos–, tot i que l’OMS té constància de l’existència d’uns 200.000 nous casos de lepra al món a l’any. L’Índia (que concentra el 80 % de tots els malalts del món), el Brasil, Myanmar, el Vietnam i les Filipines són els principals països afectats.

Xarxarecepta: Verdures saltejades damunt de crema de cítrics

27 desembre, 2018 per a General, Receptes

VERDURES SALTEJADES DAMUNT DE CREMA DE CÍTRICS

verdures saltejadesINGREDIENTS:

  • 30 g de carbassó
  • 30 g d’albergínia
  • 30 g de pastanagues
  • 30 g de xampinyons
  • 30 g de pebrots vermells
  • Tomàquets cirera
  • 1 iogurt blanc descremat
  • Llima
  • Soja líquida
  • Oli d’oliva verge
  • Sal

llegir més

18 de desembre: Dia Nacional de l’Esclerosi Múltiple

12 desembre, 2018 per a Dates destacades, General

18.12XF
L’esclerosi múltiple és una malaltia neurològica que sol presentar-se en adults joves. El seu origen i la seva cura són desconeguts. En la investigació resideix l’esperança de trobar aviat una solució definitiva per a aquesta malaltia.

llegir més

Sobrepès i obesitat: redueix-ne els riscos

12 novembre, 2018 per a Benestar, General, Salut

obesitat-reduir riscosMenjar sa i mantenir-se actiu són les dues estratègies bàsiques per combatre aquesta malaltia. Els dispositius mòbils t’ho faciliten.

“L’obesitat és una malaltia crònica de tendència epidèmica al món occidental. A Espanya, la prevalença de l’obesitat és del 22,9 %. No obstant això, gairebé la meitat de la població (47,8 %) pateix sobrepès, i un 70,2 % excés de greix corporal, sobretot a la zona abdominal, és més habitual en homes que en dones i aquests paràmetres augmenten amb l’edat”, assegura el doctor Manel Puig, president de la Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició (SEEN). llegir més

Cuina amb bolets

26 octubre, 2018 per a General, Receptes

LLENGUADO AMB BOLETS EN DUES TEXTURES

INGREDIENTS:
• 300 g de bolets variats i nets
• 1 litre de brou de pollastre
• Llenguado a filets i net d’espines
• Shitakes (fong oriental) nets de tronc
• 7 patates petites
• Oli, sal i pebre

  llegir més

Xarxafarma respon: diferència entre depressió i tristesa

3 octubre, 2018 per a General, Salut
depressió o tristesa“No sé si estic deprimit o només estic trist per la tardor.”

Dos plats exquisits sense gens d’ou ni de lactosa

31 agost, 2018 per a General, Receptes

PASTÍS D’ARRÒS AMB SALMÓ I TONYINA

INGREDIENTS (per a 4 persones):

  • 250 g d’arròs.
  • 4 llagostins.
  • Salsa de tomàquet.
  • ½ ceba.
  • 4 llenques de salmó fumat.
  • Sal.

llegir més

Receptes fresques per combatre el calor

30 agost, 2018 per a General, Receptes

GASPATXO VERD

gaspatxo verdINGREDIENTS:

  • 100 g de fulles d’enciam tallades
  • 100 g d’espinacs
  • 3 cibulets, tallats a trossos petits
  • 1 cogombre mitjà, pelat i tallat a trossos petits
  • 1 cullerada de julivert picat
  • ½ tassa (100 g) de crema agra
  • ½ tassa (100 g) maionesa
  • 2 tasses (500 g) de brou de pollastre
  • 1 culleradeta de fulles de menta fresca
  • ½ culleradeta de sal
  • ½ culleradeta de pebre blanc

llegir més

Tanorèxia. Addictes al sol

30 agost, 2018 per a General, Psicologia

Aprofiten qualsevol escapada a l’aire lliure per ajeure’s al sol, són els millors clients de les cabines de bronzejat i els raigs UVA els fascinen. A aquestes persones, obsessionades pel bronzejat perfecte, se les coneix com a tanorèxiques.

llegir més

2 receptes que destaquen el sabor dels aliments

29 agost, 2018 per a General, Receptes

 

AMANIDA D’ESCABETX

INGREDIENTS:

  • 1 tonyina en escabetx.
  • Enciams variats.
  • 100 g de mongetes tendres.
  • 100 g de favetes baby.
  • 50 g de bolets.
  • Tomàquets de cirera.
  • Oli i vinagre de Xerès.

llegir més

1 2 3 4 145