Dos plats exquisits sense gens d’ou ni de lactosa

31 agost, 2018 per a General, Receptes

PASTÍS D’ARRÒS AMB SALMÓ I TONYINA

INGREDIENTS (per a 4 persones):

  • 250 g d’arròs.
  • 4 llagostins.
  • Salsa de tomàquet.
  • ½ ceba.
  • 4 llenques de salmó fumat.
  • Sal.

llegir més

La “tornada a l’escola” dels més grans

31 agost, 2018 per a Gent gran, Salut

tercera edatAquesta opció en augment suposa per a moltes famílies una decisió menys radical i traumàtica que les residències d’avis. Tenen a favor tots els beneficis que tant físicament com anímicament aporten aquests centres a les persones grans. El “contra” és que l’oferta encara és escassa i que n’hi ha alguns que fins i tot tenen llistes d’espera importants.

llegir més

Receptes fresques per combatre el calor

30 agost, 2018 per a General, Receptes

GASPATXO VERD

gaspatxo verdINGREDIENTS:

  • 100 g de fulles d’enciam tallades
  • 100 g d’espinacs
  • 3 cibulets, tallats a trossos petits
  • 1 cogombre mitjà, pelat i tallat a trossos petits
  • 1 cullerada de julivert picat
  • ½ tassa (100 g) de crema agra
  • ½ tassa (100 g) maionesa
  • 2 tasses (500 g) de brou de pollastre
  • 1 culleradeta de fulles de menta fresca
  • ½ culleradeta de sal
  • ½ culleradeta de pebre blanc

llegir més

Tanorèxia. Addictes al sol

30 agost, 2018 per a General, Psicologia

Aprofiten qualsevol escapada a l’aire lliure per ajeure’s al sol, són els millors clients de les cabines de bronzejat i els raigs UVA els fascinen. A aquestes persones, obsessionades pel bronzejat perfecte, se les coneix com a tanorèxiques.

llegir més

2 receptes que destaquen el sabor dels aliments

29 agost, 2018 per a General, Receptes

 

AMANIDA D’ESCABETX

INGREDIENTS:

  • 1 tonyina en escabetx.
  • Enciams variats.
  • 100 g de mongetes tendres.
  • 100 g de favetes baby.
  • 50 g de bolets.
  • Tomàquets de cirera.
  • Oli i vinagre de Xerès.

llegir més

Hidratar-se en femení. Qüestió d’equilibri

29 agost, 2018 per a Bellesa, General

La manca d’una adequada ingesta de líquids pot provocar cansament, mal de cap, rampes musculars, nàusees, augment del ritme cardíac o empitjorament d’algunes malalties. Si hidratar-se correctament és important tot l’any, a l’estiu és vital.

Una correcta hidratació afavoreix moltes funcions fisiològiques com la digestió, la respiració o la termoregulació, i afecta el rendiment físic i mental. Per contra, la deshidratació té com a conseqüència cansament, mal de cap, dificultat de concentració, malestar general, rampes musculars, nàusees, augment del ritme cardíac, o empitjorament tant de la hipotensió com de la hipertensió, a més d’agreujar algunes malalties. Igualment la pell és molt sensible a la deshidratació. Conté al voltant d’un 70% d’aigua, el que suposa entre un 25 i un 35% del total de la que hi ha a l’organisme. Però aquests nivells hídrics es perden fàcilment. llegir més

Un plat lleuger d’estiu

28 agost, 2018 per a General, Receptes

AMANIDA D’ARRÒS AMB FRUITA I PALETS DE MAR

INGREDIENTS:

  • 1 endívia
  • 30 g d’escarola
  • 30 g de fulla de roure
  • 150 g d’arròs
  • 1 kiwi
  • 50 g de pinya
  • 1 taronja
  • 80 g de palets de mar
  • Vinagre de Mòdena
  • Oli i sal

llegir més

Melanoma. Pigues canviants

28 agost, 2018 per a General, Prevenció

melanomaEncara que un percentatge alt de la població coneix algun símptoma de transformació d’una piga en un melanoma, només un 30% ha anat al seu metge per aquest motiu. La majoria dels casos, aquest càncer provocat pel sol pot evitar-se seguint unes pautes ben senzilles d’exposició als rajos ultraviolats.

llegir més

Receptes refrescants

27 agost, 2018 per a General, Receptes

GELEA DE MANGO, MADUIXA I PINYA

gelea mangoINGREDIENTS (per copa):

  • ½ kg de mangos.
  • 250 g de maduixes.
  • 1 rodanxa de pinya.
  • 1 full de gelatina.
  • 1 branca d’alfàbrega.
  • 2 cullerades de Grand Marnier.
  • 1 fisali.

llegir més

Voluntariat per ajudar els altres

27 agost, 2018 per a General, Psicologia

voluntariatAjudar els altres omple. Veure somriure ens fa sentir satisfets i més feliços. Podem ajudar molts col·lectius que de ben segur ho agrairan.

llegir més

1 2 3 150